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中国实现“饲料禁抗”的难点在哪里?
日期:2016-10-21   浏?#26469;?#25968;:

       当今世界随着抗生素耐药性越来越?#29616;兀?#20197;及超级细菌地不断涌现,“饲料禁抗”已经成为国?#24066;?#29287;业发展的必然趋势,对于中国来讲,“饲料禁抗”已经不是该不该禁的问题,而是如何禁?何时禁的问题?2015年,中国打响了“饲料禁抗”的第一枪,洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药开始全面禁止在食品动物中使用,而随着形势的发展,未来必将会有更多的抗生素被禁止在动物饲料中添加使用,“饲料禁抗”已成为中国畜牧行业从业者们无法回避、必须正视的问题。
  随着行?#30340;?ldquo;禁抗”呼声越来越高,一时间,各种声音亦是纷纷登台?#26009;啵?br />   有人说在中国当前的养殖模式和养殖环境下,学习欧盟全面“饲料禁抗”还不现实,养殖业必将损失惨重;
  也有人认为现在“饲料禁抗”的时机已经成熟,只是看国家政府和行业从业者有无决心实施的问题;
  亦有人认为“饲料禁抗”只是一个噱头,抗生素本身并没有问题,只是由于人们的滥用才会导致耐药性等一系?#24418;?#39064;的发生。
  ......
  身处于畜牧饲料行业中的每个人对于“饲料禁抗”这个热门话题都有着自己的独特认识与理解,不管是出于自身利益考虑,还是出于对整个行业未来发展谋出路的考虑,总有自己的论点和论据作为支撑。?#25910;?#22312;此不想过多地?#33268;?#35832;多不同观点的对与错,只是带着一颗平常心想与大家一起共同?#33268;鄯治?#19968;下,中国实现“饲料禁抗”的难点到底在哪里?亦希望诸位看官也能够各抒己见,?#39029;?#38382;题症结之所在。
  ◎国家层面的政策缺失与监管不到位
  中国畜牧饲料行业抗生素滥?#20204;?#20917;的屡禁不止与国家相关法规政策还不健全、部分区域落实不到位、?#22836;?#25104;本?#31995;?#26159;密不可分的;此外部分生产企业为了提升产品竞争力、赢占市场或获得更高的利润、进而铤而走险也是不可忽视的事实。
  面对这种情况,国家应加?#32771;?#31649;力度,完善相关政策法规,并对违禁甚至犯法的案例要提高?#22836;?#21147;度,震慑不法分子。
  ◎对抗生素使用的?#29616;匾览?#24515;理
  抗生素在饲料中被广泛使用可以说?#21069;?#38543;着中国饲料工业逐步发展壮大一?#35762;?#21457;展至今的,到现在中国每年抗生素一半的产量被应用到饲料养殖中去,我们的企业与从业者们已经习惯了使用抗生素来解决诸如促生长、预防疾病等问题,并对抗生素产生了?#29616;?#30340;?#35272;?#24515;理,不摆脱这种?#35272;?#24515;理,“饲料禁抗”永远只能?#28508;?#21160;前行。
  ◎无抗饲料营养基础研究不足
  当前中国饲料营养的研究主要还是集中在普通饲料营养的研究上面,针对饲料无抗后该如何调控营养的研究十分缺乏。众所周知,有抗饲料与无抗饲料是完全两种不同的饲料,饲料无抗后对于动物的影响,如何通过营养调控的手段加以?#33322;?#21644;解决?这不仅需要饲料企业自身加以研究,还需要更多的科?#24615;?#25152;进行大量的基础性研究,只是这样“饲料禁抗”才不是一句空话。
  ◎市面上替抗产品多,而综合替抗方案少
  现在市场上替抗产品种类繁多、五花八门,有微生态制剂、抗菌肽、有机酸、多糖/寡糖、植物提取物、植物精油、中草药、新型酶制剂等。虽然可供用户选择的产品有很多,然真正能为客户提供综合替抗方案的是少之又少。从当前的试验研究结果来看,单纯一种产品是很难完全替代抗生素功效的,必须通过综合的替抗方案来解决。
  ◎经?#32654;?#30410;使然
  “饲料的无抗化”必然会对现有已获利益集团造成巨大的冲击,他们的疑虑和反对是必然的。
  首先,饲料无抗后,饲料的成本必然会有所增加,而面对饲料涨价,养殖户是否会?#37038;?这?#21069;?#22312;每个饲料企业面前需要考虑和应对的问题;
  其次,既?#32654;?#30410;者面对抗生素在饲料中即将被全面禁用的局面,必然会提出?#23460;?#21644;反对,这是可以预料的;
  最后,在中国当前养殖业总体饲养管理水平不高、生产模式落后、养殖环境较差的情况下,养殖户(企业)一段时间内还不能完全应用无抗日粮,主要是因为他们的养殖环?#24120;?#21253;括设备、通风、保温、卫生状况、周边生物安全?#28982;?#26080;法完全控制或存在不足,以及本身场内潜在的细菌性和病毒性病原等,饲养管理还没有很好落实,再?#30001;?#25152;谓的经验或习惯,时常会以保健的借口常态化、甚至高?#20142;?#20351;用药物,因为不用药物,养殖场的发病率、死亡率和经济损失就会明显增加。
  ◎中国养殖业水平亟待提高
  中国养殖业的总体规模虽跃居世界第一,然以家庭农场、中小散养户为主导的养殖模式短期内难以改变,生产水平低下、环境差、软硬件设施的缺乏等亦是不争的事实。“饲料禁抗”能否顺利得以实现,最大的难点还是在于如何提高中国养殖业的总体水平,养殖业的承受能力是决定“饲料禁抗”的关键因素。
  “说一千道一万”,“饲料禁抗”虽然很难,但还不至于“难于上青天”,只要国家政府、行?#30340;?#20225;业、以及所有从业者们能上下一心、统一思想,实现“饲料禁抗”,走出具有中国特色的“饲料无抗之路”是完全可以成为现实的。
                                            
                                                       文章来源:中国饲料行业信息网 作者:大涛
 

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